Nanako1014

淺廚房

淺廚房位於中壢火車站附近

對面就有停車場

停車還算蠻方便的喔

2022就以淺廚房開啟美好的第一天吧

好險欣醬有先打電話訂位

元旦這天是客滿的狀態呢

走進淺廚房有一種走進高級餐酒館的感覺

吧檯上滿滿的酒杯 讓人想來點微醺的feel呢

↓↓用餐環境介紹↓↓

空間不算太大

但整體氛圍感受非常舒服

也能感受到服務生的專業

↓↓菜單介紹↓↓

淺廚房只有一種菜單

過一段時間再換另外一種菜單

一間餐廳只靠一種菜單可以在中壢美食戰場上生存

可見這家餐廳是真的很厲害!!

雖然當天客滿

但送餐速度還算蠻快的喔

每一道菜上來都讓人驚艷呀!!

美食介紹

開胃菜-烤玉米筍&鵪鶉蘇格蘭蛋

第一道菜送上來就讓欣醬感到新奇

玉米筍烤得非常香 簡單的食材竟然可以這麼美味

旁邊的鵪鶉蘇格蘭蛋

一開始還以為是整顆蛋

沒想到蛋的外面還有用肉包覆著

口感獨特，第一道開胃菜完全征服我們的味蕾

冷前菜-炙燒醃漬鮭魚

不得不說這家餐廳的擺盤很厲害耶

每一道菜送上來都有一種藝術品的感覺

炙燒醃漬鮭魚很美味

喜歡他的鮭魚 鮮甜好吃

冷前菜-寶寶生菜沙拉

義大利生火腿加上哈魯米起司口感升級

第一次品嘗哈魯米起司

吃起來有一種肉的味道

但它竟然是起司 真的很特別呢

熱前菜-野菇松露炸燉飯球

看到這樣一顆一顆的炸丸子

誰都不會想到它裡面竟然是飯!!

將燉飯用成丸子形狀再下去炸

燉飯的口感瞬間升級

真的太美味了啦

自製佛卡夏麵包

店家附上三種沾醬

欣醬覺得還是原味不沾醬最好吃

以前對佛卡夏麵包沒有特別喜歡

但這次讓我對佛卡夏改觀了

原來佛卡夏烤的脆脆時口感這麼讚

濃湯

湯頭非常濃郁

味道很夠，欣醬很喜歡這樣的湯品呢

主菜-菲力牛排

今天的重頭戲來了 ~~

菲力牛排看起來雖然沒有很大

但牛排本身非常厚實

這樣分量吃下去非常有飽足感呢

牛排下面有馬鈴薯泥

這個馬鈴薯泥真的是不得了啊!!!

好吃到忘記主菜其實是菲力牛排呢

牛排沾上馬鈴薯泥口感更加升級

吃完還會讓人對這美味念念不忘呢

難怪在場的饕客都點菲力牛排居多

主菜-起司鑲雞

雞腿排裡面包覆著馬茲瑞拉起司

夾起雞腿時看見邪惡的起司牽絲

就知道這道料理一定很美味

口水都快流下來了呢

有了起司的加持讓這塊雞腿排有了另一種口感

下面的南瓜泥也蠻好吃

吃完主菜 已經有九分飽了

沒想到點心送上來又開了吃點心的胃

難怪大家說甜點是另一個胃

甜點-英式千層鬆糕

甜點上面的花朵都是可以食用的

這道甜點根本是藝術品啊

都捨不得破壞它的美

欣醬很喜歡這個千層鬆糕

口感非常有層次 整體不會太甜

原本已經九分飽

吃口甜點馬上又開胃了

店家招待-生日蛋糕

訂餐時服務生很貼心的詢問

這次用餐是否有要慶生或是慶祝周年

店家會事先準備好生日蛋糕

吃完點心後服務生貼心送上生日蛋糕

並協助我們點好蠟燭

低調過生日但儀式感還是要有的

飲料-美式咖啡

欣醬很喜歡這家的美式咖啡耶

對於不太喝咖啡的欣醬來說

這杯美式咖啡不會苦也不會酸

反而喝完還有一點點回甘的感覺

讓欣醬對這杯咖啡印象深刻呀

淺廚房整體用餐下來非常滿意!!!

願意給店家五顆星星

下次欣醬生日也想再到這家店慶生

非常喜歡淺廚房的每道料理

實在太讚了!!

--------------------------------

【淺廚房美食資訊】

♥地址：桃園市中壢區中光路45號

♥電話： 0906-313156

♥時間：11：30-14：30 &17：30-21：00